Fondée en 1998 à Bordeaux puis installée aujourd’hui en Haute Vallée de l’Aude, L’Ortie est une association d’éducation à l’environnement dédiée à la connaissance du monde végétal et, plus largement, du vivant.
Depuis ses débuts, l’association œuvre pour rendre les plantes accessibles à tous, en proposant des sorties nature, des ateliers, des stages et des formations autour :
- des plantes sauvages comestibles,
- des plantes médicinales,
- des plantes bio‑indicatrices et de la fertilité des sols,
- de la cuisine sauvage,
- de la fabrication de produits d’usage quotidien à base de plantes.
L’Ortie s’est développée avec la volonté de favoriser une meilleure connaissance des plantes et du monde vivant. Par l’observation, l’expérimentation et la transmission, l’association encourage chacun à tisser une relation plus autonome, sensible et respectueuse avec les plantes qui partagent notre quotidien.
Apprendre à reconnaître, comprendre et utiliser les plantes locales, c’est retrouver des gestes essentiels, gagner en autonomie au quotidien et renouer avec un savoir vivant. C’est cette démarche que L’Ortie porte depuis plus de vingt-cinq ans.
L’Ortie a été fondée par Moutsie, ethnobotaniste, autrice, animatrice et formatrice, qui a consacré sa vie à transmettre les savoirs populaires liés aux plantes et à rendre le monde végétal accessible à tous.
Après trois années de formation en herboristerie et botanique à l’IMDERPLAM, Ioana transmet avec joie et simplicité son amour des plantes à travers les stages et les sorties de L’Ortie depuis 2023.
L’Ortie, c’est aussi Susanne, qui assure depuis quinze ans la responsabilité administrative de l’association et est notre lien précieux avec la Maison Paysanne ainsi qu’avec l’ensemble de nos partenaires.