Les livres de Moutsie
• Les Plantes sauvages comestibles, mode d’emploi, Utovie, 2003
• L’Ortie, une amie qui vous veut du bien, Utovie, 2003
• Les Plantes médicinales, mode d’emploi, Utovie, 2003
• Manger bio, pourquoi ? comment ? Le guide du consommateur éco-responsable, avec Pascal Pavie, Edisud, 2008
• Récolter de jeunes pousses des plantes sauvages comestibles, avec Gérard Ducerf, éd. du Terran, 2013
• Dentifrices, shampooings, pommades et cosmétique : retrouvez le geste écologique : 100 recettes faciles à base de plantes, avec Pascaline Pavard, Edisud, 2015
